Bei Börßum gedeihen 70 Sorten Kürbisse

Börßum.  Expertin Britta Bötel baut seit mehr als zwei Jahrzehnten Zier- und Speisekürbisse an. Sie selbst liebt Pink Jumbo Banana etwa, ein Megakürbis.

Britta Bötel und ihr Ehemann Karsten setzen auf ihrem Acker bei Börßum die noch zarten Kürbis-Pflänzchen vorsichtig in den Boden ein.  

Britta Bötel und ihr Ehemann Karsten setzen auf ihrem Acker bei Börßum die noch zarten Kürbis-Pflänzchen vorsichtig in den Boden ein.  

Foto: Jörg Kleinert

Zum Essen, zum Dekorieren und zum Gruseln. Kürbisse sind vielseitig. Britta Bötel begleitet dieses leicht verdauliche und ballaststoffreiche Gemüse bereits seit mehr als zwei Jahrzehnten. Die Landwirt-Ehefrau aus Börßum darf getrost als Kürbis-Expertin bezeichnet werden.

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Rund 1000 Pflänzchen

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Auch auf Bauernmärkten

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Sind sie die neue Kartoffel?

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Rezepte und Tipps

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